あまりに早い時の流れにいささか追いついていない気がしますが　いかがお過ごしですか！ 気がつくと兼六園近くの木々の紅葉が始まってきました。どの季節も金沢は美しい景観なのですが気温が下がるこの時期の、街中が冬支度を始めるそわそわした様子がとても好きです。 最近坂田氏は燻製に凝り、毎日何かを燻っています(笑)　サーモンをできるだけしっとり仕上げたいようで到達までどんどん増えていっています笑 そしてもうす…

昨日の市役所第二庁舎でのフェスタでは皆さま本当にありがとうございました。暑いくらいの好天の中　お並びいただき誠に申し訳ございませんでした。とっても嬉しかったです。調理や準備に携わってくださった皆様も本当にありがとうございました。自分たちだけでは決してできないことをこうして実行できお客様にお会いできることはとても幸せだと思います　心からお礼申しあげます。　 また　この日の夜　ご予約下さった方にもお詫…

誠に勝手ながら本日夜の営業は明日のイベント準備のためおやすみさせていただきます。大変申し訳ございませんがよろしくお願いします。イベントは金沢市役所の第二庁舎にてSDGs 関連のイベント(オトメの金沢主催) になります。 当店としましては　プラ製品を紙や瓶に変えて量り売り、バラ売りなど　昔の公設市場のような感じを目指します。瓶のものも剥がれやすいシールにしました。空き瓶に何かまた入れてくださいね！ …

10/5は第一火曜日ですのでおやすみです 昨日の夜は(土曜日) 時短要請やまん延防止策の緩和により久しぶりにワインを楽しむお客様ばかりで本当に懐かしい気持ちになりました。 やっぱり普通で何でもないことが一番幸せなんですね。　とはいえまだまだ油断はできないので気をつけようと思います。 お昼にワインもとてもおすすめです。今おいしいワインお伝えさせてくださいね！

ご存知のように ステージⅢ「感染まん延特別警報」から、ステージⅡ「感染拡大注意報」に移行しましたね。また、「まん延防止等重点措置」が９月３０日で解除されます。 当店も　以前のように10月1日から 12:00-13:30(l.o) 18:00- 20:30(l.o)に戻ります。元の世界に戻ったわけではきっとないと思いますが少し羽根を伸ばして楽しんでいただければ嬉しいです。 そして、お伝えせねばならぬ…

http://otomekanazawa.jugem.jp/?eid=534 わたしはあんまり難しくは考えていなくて、できるだけ心地のいいもの、とこと。 もったいなくないことを心掛けて、お菓子など量り売りにして梱包や包装は省き、好きな量で買っていただけたら楽しいだろうなとずっと考えていました。 パリのマルシェで量り売りのナッツや屋台でそのまま買うクレープ　マドレーヌやフィナンシェ　そういうお店にそ…

セレクトショップのルシェルシュさん。ご縁があって2年前からマーケットにお菓子がお出かけしています。いつもお声がけいただきとても嬉しく思っています！　機会がございましたら、お近くの方是非お立ち寄りくださいね！ https://recherche.jp/

東京のSAKESHOP福光屋 玉川店にて 14回目 のオトメの金沢展が開催されています。 ユイガからは熟成酒ケーキと酒粕　みりんカヌレをお出しします。機会があれば是非お立ち寄りくださいませ。

しばらくお休みをいただいておりましたが9月18日土曜日のディナータイムより営業を再開いたします。 営業時間はランチタイム(火曜日から金曜)は12:00-15:00 ディナータイムは現時点で9月30日まで、金沢市のまん延防止策の重点措置に於いて18:00-20:00、酒類の提供は1グループ4人以内又は 同居家族のみの利用に 限り、19：30までとなります。1グループ4人以内又は 同居家族のみの利用に…